JADŁOSPIS
W związku z wejściem w życie Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia
nakazującej udzielenie informacji o zawartości substancji alergizujących
przy każdym daniu umieszczony jest numer alergenu jaki zawiera to danie:
1 – Zboża zawierające gluten,
2 – Skorupiaki i produkty pochodne
3 – Jaja i produkty pochodne
4 – Ryby i produkty pochodne
5 – Orzeszki ziemne (arachidowe)
6 – Soja i produkty pochodne
7 – Mleko i produkty pochodne
8 – Orzechy
9 – Seler i produkty pochodne
10 – Gorczyca i produkty pochodne
11 – Nasiona sezamu i produkty pochodne
12 – Dwutlenek siarki
13 – Łubin
14 – Mięczaki
