W związku z wejściem w życie Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia

nakazującej udzielenie informacji o zawartości substancji alergizujących 

przy każdym daniu umieszczony jest numer alergenu jaki zawiera to danie:

 

1   – Zboża zawierające gluten,

2  – Skorupiaki i produkty pochodne

3  – Jaja i produkty pochodne

4  – Ryby i produkty pochodne

5  – Orzeszki ziemne (arachidowe)

6  – Soja i produkty pochodne

7  – Mleko i produkty pochodne

8  – Orzechy

9  – Seler i produkty pochodne

10  – Gorczyca i produkty pochodne

11  – Nasiona sezamu i produkty pochodne

12  – Dwutlenek siarki

13  – Łubin

14  – Mięczaki

 

                        

 

Jadłospis 28.09 - 02.10.2020r.

Poniedziałek: 28.09.20

Śniadanie: Weka(gluten) z masłem (białko mleka)z serkiem topionym z szynką(białko mleka) z pomidorem i rzodkiewką, zupa mleczna(białko mleka)z płatkami "Nestle", herbata z sokiem.

Sok jabłkowy tłoczony(100% soku), pomarańcza.

Obiad: Żurek z kiełbasą i ziemniakami zabielany / wywar jarzynowy, żurek, kiełbasa śląska, śmietana(12%(białko mleka)marchewka, pietruszka, ziemniaki, przyprawy / naleśniki z białym serem polane musem truskawkowym / mąka(gluten), mleko, ser biały (białko mleka) jajka, cukier / kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: Chleb wieloziarnisty (gluten) z masłem(białko mleka) z szynką gotowaną i papryką czerwoną, herbata z cytryną. Wtorek: 29.09.20

Śniadanie: Bułka kajzelka (gluten) z masłem(białko mleka) z polędwicą drobiową z ogórkiem i szczypiorkiem, kakao(białko mleka), herbata z sokiem. Marchewka do chrupania.

Sok wieloowocowy, winogron.

Obiad: Zupa koperkowa /wywar na rosole, koperek , marchew, pietruszka, przyprawy, zacierka , śmietana 18%(białko mleka)/, pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym z ziemniakami / łopatka od szynki, jajka, czosnek, przyprawy, mąka(gluten), olej rzepakowy/ sałata zielona, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: Budyń śmietankowy(białko mleka), pieczywo ryżowe , , banan, herbata z cytryną i miodem.

Środa: 30.09.20

Śniadanie: Weka(gluten) z masłem (białko mleka)z serkiem Almette i rzodkiewką / zupa mleczna z płatkami miodowymi, herbata z sokiem.

Sok pomarańczowy , jabłka. Owoce suszone.

Obiad: Zupa wielowarzywna z ziemniakami zasmażana / wywar jarzynowy, ziemniaki marchewka, pietruszka, kapusta włoska, seler, por / filet z indyka w sosie jogurtowo-czostkowym z ryżem / pierś z indyka, ryż, czosnek, cebula, jogurt(białko mleka), mąka (gluten) przyprawy / mizeria, kompot wieloowocowy. Podwieczorek: Chleb słonecznikowy(gluten) z masłem(białko mleka) z pastą z wędliny i szczypiorkiem, herbata z cytryną.

Czwartek: 01.10.20

Śniadanie: Bułka (gluten) z masłem (białko mleka) z serkiem żółtym z ogórkiem zielonym i pomidorem, kakao, herbata z cytryną i miodem.

Sok jabłkowy100% tłoczony bez dodatku cukru , banan.

Obiad: Zupa pieczarkowa z zacierką / wywar jarzynowy, pieczarki, zacierka(gluten), seler, marchewka, pietruszka, przyprawy, śmietana 18%(białko mleka) / pieczeń rzymska sosie cebulowym z ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej / kapusta pekińska, marchewka, jabłka, majonez, olej rzepakowy, przyprawy / kompot wieloowocowy.

Podwieczorek : Weka(gluten) z masłem(białko mleka) z pastą z tuńczyka / tuńczyk, jajka, szczypiorek / weka z masłem z serkiem topionym kremowym z papryką czerwoną, herbata z cytryną.

Piątek: 02.10.20

Śniadanie: Chleb pszenno-żytni (gluten) z masłem(białko mleka) z szczypiorkiem, parówka (98% mięsa), ketchup, kawa / mleko 3,2%(białko mleka), kawa inka, cukier / herbata z cytryną i miodem.

Sok z marchwi i brzoskwini, śliwki.

Obiad: Zupa ogórkowa z ryżem / wywar jarzynowy , ogórki kiszone, ryż, marchewka, pietruszka, por, śmietana12%(białko mleka), przyprawy / filet rybny panierowany /filet z miruny, jajka, mąka(gluten), olej rzepakowy, bułka tarta, przyprawy / , ziemniaki, surówka z marchwi i chrzanu / marchewka, chrzan tarty, przyprawy/ kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: Serek waniliowy(białko mleka), herbatniki, banan, herbata z miodem i cytryną.

 

W jadłospisie wyróżniono substancje powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w załączniku II do Rozporządzenia 1169 z 25 Pażdziernika 2011.

 

Szczegółowy opis użytych składników oraz wartość kaloryczna i odżywcza wyprodukowanych posiłków znajduje się do wglądu u intendenta przedszkola.